Boir Pour Voir 2020
11,40€
Vendu par carton de 6100% Sauvignon Gris
Idéal à l’apéritif, et accompagne parfaitement les fromages à pâte dure et desserts biscuités.
APPELLATION
Blaye Côtes de Bordeaux
CEPAGE
100% Sauvignon Gris
PRODUCTION
1 500 bouteilles
TERROIR
Côteaux de Gendron sur des sols doucins
CULTURE
Raisin soigneusement sélectionné par nos palais avertis
Macération pelliculaire en cuve diamant pendant 6 mois
Foulage au pied
ELEVAGE
6 mois en cuve Diamant
DEGUSTATION
Arômes de rose, d’agrumes, de zeste d’orange et anisés.
Légère amertume qui donne une belle longueur en bouche.
ACCORDS
Idéal à l’apéritif, et accompagne parfaitement les fromages à pâte dure et desserts biscuités.
A servir entre 10 et 12°C
DÉGUSTATION
Teinte jaune pâle, nez fin
Bonne complexité d’arômes vanillées, de violettes
et pêches blanches
Attaque vive, puis un vin ample et frais
Belle persistance aromatique
ACCORDS
Idéal à l’apéritif, sur des tapas ou de la viande blanche
A servir entre 12 et 14°C – Meilleur après 2 à 3 ans de garde
sous 24/48h
sécurisé
par téléphone