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Cuvée Julia – Crémant Rosé

Name: Cuvée Julia - Crémant Rosé
Brand: Château Haut-Grelot
Availability: InStock

10,80€

Vendu par carton de 6

100% Cabernet Sauvignon

Bel accord sur fruits de mer ou poissons grillés
Idéal à l’apéritif ou sur un dessert

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Détails du produit

APPELLATION
Crémant de Bordeaux

CÉPAGE
100% Cabernet Sauvignon

PRODUCTION
0,20 Hectares

TERROIR
Sols sablo-limoneux

VINIFICATION
Vendanges manuelles en caissettes perforées
Pressurage direct à froid avec inertage du pressoir
Fermentation en cuve inox ; élaboration du vin tranquille

ÉLEVAGE
9 Mois
Les bouteilles sont régulièrement tournées lors de l’élevage
Pour suspendre les particules dans la bouteille.
Dégorgement avec liqueur pour la formation des bulles

Dégustation & astuces

DÉGUSTATION
Vin rose pale, brillant
Nez floral avec des notes d’écorces d’orange
Belle élégance en bouche avec un bel équilibre
Longue finale aromatique

ACCORDS
Bel accord sur fruits de mer ou poissons grillés
Idéal à l’apéritif ou sur un dessert
A savourer jeune, entre 6 et 8°C.