P’tite Folie Chardonnay Blanc 2018

10,90

100% Chardonnay

COULEUR
Jaune pâle

NEZ
Joli nez de fruits exotiques et ananas soulignés par de subtils arômes vanillés et briochés

BOUCHE
Vin ample, onctueux avec une belle acidité en final pour un parfait équilibre et une belle longueur. Notes beurrées et fruits exotiques offrant une belle complexité aromatique.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Poissons en sauce, noix de Saint-Jacques, volailles, fromages à pâte ferme

A déguster entre 10 et 12°C

Catégorie :

Description

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Hectares

Sols argilo-graveleux

Exposition plein sud sur les coteaux bordant l’estuaire de la Gironde

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Mois

50% barriques neuves

50% barriques de deuxième vin

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Hl/Ha

Vendanges manuelles à maturité optimale

Fermentation intégrale en barriques françaises

Batônnage régulier

Fiche technique

Photo

Technical notes