Cuvée Emma Rouge 2019

13,50

100% Merlot

Dégustation:

Nez très ouvert avec beaucoup d’arômes fruités

Belle expression du caramel et d’écorces d’orange

Bouche riche et généreuse présentant une belle acidité

Longue finale aromatique sur le fruit

Apéritif, agneau et viandes rouges / A boire entre 14 et 16°C

 

Catégories : ,

Description

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Hectares

Sols argilo-graveleux

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Mois

Élevage sans utilisation de sulfite

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Hl/Ha

Sélection des raisins après vendanges

Macération pré-fermentaire à froid

Fermentation avec levures indigènes

Fiche technique

Photo

Technical notes

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