Cuvée Emma Rosé 2018

13,10

 100% Syrah

Dégustation :

Nez très ouvert sur des arômes de bonbons acidulés, notes de  fleurs blanches.

Bouche  ample et gourmande avec une belle acidité. Fin de bouche très intense et soyeuse.

Apéritif / Poissons.

A boire entre 14 et 16 °

Catégorie :

Description

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Hectares

Sols Argilo-graveleux

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Mois

Fermentation avec levures indigènes
Elevage sans utilisation de Sulfite

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Hi/Ha

Triage des raisins après vendange
Macération pré-fermentaire à froid.

Fiche technique

Photo

Technical Sheet English