BIB 10L Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2019

48,00

70% Merlot

30% Cabernet Sauvignon

DÉGUSTATION :

Couleur rubis, brillant avec des reflets violacés
Nez agréable aux arômes de fruits rouges et d’épices.
Bouche élégante, charnu et souple avec des tanins fondus.

CONSEILS DE SERVICE :

Idéal sur les charcuteries, les viandes rouges et les fromages
À servir à température ambiante

 

Disponible en 5L, 10L ou 32L.

Description

0Hectares
Hectares

Graves, sablo-limoneux et argileux

0Mois
Mois

Élevage en barriques de deux vins

0Hl/Ha
Hl/Ha

Vendanges mécaniques et sélection des raisins à l’arrivée au chai

Macération pelliculaires pendant 3 semaines

Fermentation alcoolique avec maitrise des températures (28 à 30°C)

Fermentation malolactique

Fiche Technique

Technical Notes

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