CHATEAU

CHATEAU HAUT GRELOT - 28 LES GRELAUDS - 33820 SAINT CIERS SUR GIRONDETél: 05 57 32 65 98 Fax: 05 57 32 71 81

HAUT - GRELOT
Blaye Côtes de Bordeaux

CHATEAU HAUT GRELOT

BLAYE CÔTES DE BORDEAUX

CUVÉE SELECTION ROUGE

Surface : 3 hectares

Géologie : Graves, Sablo-limoneux et Argileux.

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon

Vinification : 12 mois d’élevage en barriques de deuxième vin. Sélection de cuvées mariant

richesse et rondeur des tanins.

La récolte est mécanique suivi d’un triage manuelle

Macération pelliculaire de 3 semaines.

Cette cuvée est choisie parmi les meilleures cuves de la production du vin rouge traditionnel. Elle trouve son origine des sols plus argileux sur les hauteurs

du coteau des Agrières.

Notes de dégustation : Nez expressif, frais avec une complexité d’arômes (Fruits

rouges, Vanille, Toasté, épices...). En bouche, le vin développe une bonne richesse, tanins soyeux et une longue persistance aromatique de fruits et boisé.

Conseils de dégustation :

Idéal sur Viandes, fromages et même gibier.

A servir entre 18 et 20ºC.

A consommer dans les 5 ans.

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